Truffaldino

Dresdner Gastlichkeit

Monat für Monat essen und trinken wir uns durch die Lokale der Stadt, machen uns Notizen, ein paar Fotos und geben Euch anschließend gastronomische Ausgehtipps.

Truffaldino

Das Truffaldino ist Bar und Restaurant in einem und bietet in unmittelbarer Nachbarschaft der Comödie im World Trade Center bühnenreife Geschmackserlebnisse. Der wohlklingende Name Truffaldino steht für die Commedia dell'arte, also im Stil der kunstvollen italienischen Komödie und ist damit passend gewählt. Beim Betreten des Restaurants fällt sofort die gemütliche und stilvolle Einrichtung auf. Weiße Ledersofas und -stühle zieren den Raum, angenehm dezentes Licht fällt auf die Holztische und Scheinwerfer an der Decke verbreiten Theateratmosphäre. Das Truffaldino verspricht zudem erstklassige Küche - und in der Tat: Bei Karottensüppchen mit frischem Ingwer und geröstetem Sesam, Coq au Vin mit Basmati-Gemüsereis, Spaghetti Aglio e Olio mit Rucola und gebratenen Garnelen und verschiedenen wechselnden Desserts im Menü kommt Appetit auf. Bei einem Glas Sekt oder Weißwein oder einem Cocktail wie dem hauseigenen Truffaldino, bestehend aus Gin, Campari und Orangensaft, oder dem Martini-Cocktail können sich die Gäste auf einen geselligen Abend in der Comödie einstimmen. Die ist im Anschluss auch gleich direkt durch eine Verbindungstür zu erreichen. Eine After-Show-Feier oder ein genuss-voller Mitternachtscocktail könnten außerdem den gelungenen Abschluss eines Abends in der Comödie bilden und werden mit 10% Rabatt versüßt, wenn man seine Eintrittskarte vorzeigt.
Geöffnet hat das Truffaldino täglich schon ab 11 Uhr, am Wochenende ab 17 Uhr und je nach Vorstellung. Angeboten werden diverse Mittagsgerichte von 3,90 bis 5,20 Euro. Auch am Abend ist die Küche geöffnet. Es werden neben deftigen Gerichten Speisen für den kleinen Hunger gereicht. Im Truffaldino ist also für jeden etwas dabei. In dieser Atmosphäre ist dann tatsächlich ein Teil des Ensembles nach seinem Auftritt anzutreffen, andere Gäste der Comödie trinken einen Apéritif vor der Vorstellung, es wird gegessen und geschwatzt. Geraucht werden darf ebenfalls - und das ist clever gelöst: Von 11 Uhr bis 13 Uhr und von 17 Uhr bis 20 Uhr ist Nichtraucherzeit. Bei so viel Nähe zu den Gästen kommen schnell persönliche Stimmung und Wohlfühlatmosphäre auf. Wer jetzt Appetit auf das Truffaldino und sein reichhaltiges Angebot bekommen hat, findet auf der Homepage weitere Informationen. Gruppenreservierungen werden online oder aber telefonisch entgegengenommen. Und: Bis 6. März erhalten Gäste, die das Kulinaria-Menü, bestehend aus drei Gourmet-Gängen im Truffaldino bestellen, eine Freikarte für die Messe Kulinaria & Vinum, die von 4. bis 6. März im Dresdner Messegelände stattfinden wird.

Zu finden in:

Dresden, Freiberger Straße 39 (WTC)
Telefon (0351) 497 70 97

Internet:

www.truffaldino.de

Wort: Maria Jade / Bild: T.K.

El Rodizio

Im El Rodizio auf der Wilsdruffer Straße 22 gibt es ab sofort etwas Besonderes zu erleben: Seit dem 10. Februar ist hier jeder Donnerstag ein T-Bone-Tag. Das bedeutet, dass sich jeder Gast ein T-Bone-Steak von 400 bis 800 Gramm auswählen kann. Dazu gibt es Beilagen wie Kartoffelecken, Pommes oder Salate. Das klingt nach Feuer und Mexiko satt im Steakhouse El Rodizio. Das verwendete Fleisch trägt den Namen Wagyu und stammt von einer seltenen Rinderart, die unter besonders schonenden Bedingungen gezüchtet wurde. Das Wagyu-Fleisch gilt unter Liebhabern als Delikatesse und als gefragtes Luxusprodukt. Es besitzt einen exzellent saftigen Geschmack, der im El Rodizio getestet werden kann.
Geöffnet hat das Restaurant mit der schönen Inneneinrichtung von Montag bis Samstag ab 11 Uhr und am Sonntag ab 12 Uhr. Genossen werden darf mit Open End. Wer das Angebot testen und vom herrlich saftigen T-Bone-Steak kosten möchte, sollte nicht auf der Homepage hängenbleiben, sondern in die Wilsdruffer Straße eilen.

Zu finden in:

Dresden, Wilsdruffer Straße 22
Telefon (0351) 497 68 84

Internet:

www.elrodizio.de

Wort: Maria Jade / Bild: T.K.

BLITZ! DRESDEN

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