Mr. Sushi

Hallische Gastlichkeit

Monat für Monat essen und trinken wir uns durch die Lokale der Stadt, machen uns Notizen, ein paar Fotos und geben Euch anschließend gastronomische Ausgehtipps.

Mr. Sushi

Kalter Reis, roher Fisch und dazu etwas Seetang. Klingt im ersten Moment vielleicht etwas merkwürdig, ist es aber nicht. Denn hinter dem leckeren Mix steckt das japanische Nationalgericht Sushi. Heute ist die fernöstliche Spezialität kein Geheimtipp mehr und hat sich fest in den Speiseplan der hiesigen Bevölkerung integriert. Nicht zuletzt, weil Sushi unglaublich gesund und fettarm ist. Wer also seine Röllchen lieber auf dem Teller als auf den Hüften sehen möchte, der sollte Mr. Sushi in der Bergstraße besuchen. Das Spezialitätenrestaurant an der Ecke zur Kleinen Ulli bietet alles, was das Herz begehrt. Neben den Klassikern wie Hoso Maki, Futo Maki oder Nigiri gibt es einige spezielle Angebote.
"Wir haben zum Beispiel auch gebratenen Fischspieße, die sind wirklich lecker und besonders schmackhaft für all jene, die keinen rohen Fisch mögen", meint Geschäftsführerin Diana Lüdke. Auch frittiertes Sushi sollte einmal probiert werden oder die Sommerrollen oder das schwarze Sesameis und vieles mehr. Abgesehen davon werden hier auch die Vegetarier glücklich, denn das Angebot an vegetarischen Sushi kann sich sehen lassen. Und wer studiert, bekommt immer zehn Prozent Rabatt. Immer ist dabei fast wörtlich zu nehmen, denn Mr. Sushi hat täglich von 11 bis 23 Uhr geöffnet.
Wer nicht weiß, was er bekommt, wenn er Hoso Maki, Nigiri etc. bestellt, der lässt sich hier freundlich beraten oder kommt donnnerstags ab 17 Uhr zum "All You Can Eat" (nur mit Voranmeldung) und darf dann das Angebot durchprobieren. Wer nicht nur hungrig, sondern auch noch wählerisch ist, der kann sich ohne Aufpreis sein eigenes Menü zusammenstellen und seiner Kreativität freien Lauf lassen. Alles ist möglich und noch ein bisschen mehr, denn wer Mr. Sushi keinen persönlichen Besuch abstatten möchte, kann trotzdem in den Genuss von Mr. Sushis Sushi kommen. Das gesamte Sortiment wird geliefert, wo immer Ihr seid. Neben der gewohnten Bestellung per Telefon, (0345) 949 67 54, könnt Ihr auch eine Online-Bestellung aufgeben. "Bei uns gehen die Sachen garantiert genau so schnell raus, als würde man anrufen", verspricht die Chefin. Also klickt auf www.sushi-halle.de oder aber auch auf www.pizza.de. Auf der letztgenannten Seite könnt Ihr auch eine Bewertung abgeben oder erfahren, was andere von Mr. Sushis Kunst und Lieferservice halten. Für die Pause im Büro bietet Sushi eine echte Alternative, das Mittagsangebot kostet nur 6,50 Euro und ist wahrscheinlich gesünder als das von der Frittenbude um die Ecke.

Zu finden in:

Halle, Bergstraße 7
Telefon (0345) 949 67 54

Internet:

www.sushi-halle.de

Wort: Felix Till / Bild: Sandra Reichel

Pe 1

Nach einer langen Umbaupause feierte das Pe 1 am 19. Februar seine Neu- bzw. Wiedereröffnung. Dies wurde selbstverständlich gebührend mit einer großen Party begangen. Seitdem feiert man hier jeden Donnerstag, Freitag und Samstag von 22 bis 5 Uhr und heißt alle Partyhungrigen willkommen. Wir haben die Veränderungen und die Partystimmung im Pe 1 einmal genauer unter die Lupe genommen. Auch wenn das Programm größtenteils sich selbst treu geblieben ist, hat sich hier optisch einiges geändert. Das Pe 1 erstrahlt in neuem Glanz und überzeugt u.a. mit seiner modernen Lichttechnik. Willkommen im Zeitalter der LED-Illumination! LEDs in allen möglichen Farben, wohin das Auge schaut. Auch die Atmo-sphäre ist nun wesentlich offener und freundlicher, und die gemalte Kunst an den Wänden kommt bestens zum Vorschein. Der neue Look komme bei den Besuchern super an, erzählt Disco-Betreiber Mario Herzberg, der den ehemaligen Jazzkeller 1998 übernommen und ihm 2004 den Namen Pe 1 gegeben hat.
Das neue Pe 1 bietet nun auch zwei Floors mit jeweils einer Bar und Platz für 150 Gäste. Im Party-room könnt Ihr Euch ungehindert dem Zigarettenkonsum hingeben, während Ihr an der Bar sitzt oder es Euch in einer der gemütlichen Sitzecken bequem macht. Musikalisch haut man hier die Hits der 80er und 90er aus den Boxen, und donnerstags dürft Ihr Euch am Live-Karaoke erfreuen und selbst das Mikro in die Hand nehmen. Der Mainfloor hingegen ist rauchfreier Bereich und beschallt Euch mit den neuesten Hits von morgen. Hier wird alles gespielt, was Partystimmung verbreitet. Regelmäßig legen die Residents DJ Jenu und DJ MPegics auf und auch Gast-DJs bieten aktuelle Charts-Stürmer. Ein besonderer Hingucker sind die Poledance-Stangen, die selbstverständlich nicht nur als Deko dienen, vielmehr erst in Benutzung zur Attraktion werden.
Eine der ältesten Discos in Halle erstrahlt in neuem Gewand, bietet interessante Parties und wartet auf viele neue Besucher. Wer jetzt noch auf der Suche nach einem neuen Job ist, der kann sich persönlich oder per Mail beim Pe 1 bewerben, denn hier wird noch Personal ab 18 Jahren mit Berufserfahrung in der Gastronomie gesucht. Mehr Informationen dazu findet Ihr unter www.pe1disco-halle.de

Zu finden in:

Halle, Großer Sandberg 10
Telefon (01520) 468 82 27

Internet:

www.pe1disco-halle.de

Wort und Bild: Sandra Reichel

Wirtshaus Maulwurf

Das Wirtshaus Maulwurf ist 15 Jahre alt geworden und hat gleich eine neue Spezialität auf die Speisekarte gesetzt. Das Gasthaus im Souterrain, nahe der Pauluskirche, existiert seit 1996 und ist aus den Räumlichkeiten einer ehemaligen Dampfbackstube hervorgegangen. Mit viel Mühe und Liebe wurde daraus die gemütliche Lokalität, die optisch mit ihrer rustikalen Inneneinrichtung zu punkten weiß. Auch kulinarisch weiß der Maulwurf seine Gäste mit dem Besten und Beliebtesten aus der Deutschen Küche, mit Alt-Hallischer Kost und anderen Hausspezialitäten zu verwöhnen. Diese Mischung scheint die Hallenser überzeugt zu haben, und so feierte der Maulwurf jüngst ein zumindest in Halle recht seltenes Jubiläum, denn die wenigsten Wirte stehen heutzutage 15 Jahre hinter ein und dem selben Tresen. Passend zu diesem feierlichen Anlass lockt auch eine neue Köstlichkeit auf den Speisekarten des Wirtshauses, auf denen stehen nun auch Tapas. Spanische Spezialitäten im gutbürgerlich Wirtshaus scheinen auf den ersten Blick recht ungewöhnlich, aber der zweite Blick verrät, dass es doch eher heimische Klassiker im Miniformat sind. Deutsche Tapas - ganz im Stile des Maulwurf: Minipastete gefüllt mit Würzfleisch, Reistimbal mit Putenfiletgeschnetzeltem oder auch Kartoffelpuffer mit Räucherlachs und Meerrettich. Die kleinen Appetithäppchen eignen sich bestens als Vorspeise, als Nachtisch, einfach nebenbei oder als Snack zu einem Umtrunk. Tapas sind nach wie vor im Kommen, aber deutsche Tapas dabei der Trend. Auf originellem Porzellan serviert, kosten die großartigen Kleinigkeiten zwischen 2,50 Euro und 3 Euro. Bisher erfreute sich die Mini-Nappsülze mit Remoulade und Bratkartoffeln großer Beliebtheit, auch die vielen vegetarische Tapas wie Käse-Weintrauben-Spieße mit Feigensenf und Baguette kamen gut an. Aus dieser Vielzahl von über 20 interessanten Leckerbissen könnt Ihr Euch auch ein ganzes Menü in Dreier-, Sechser- oder Neuner-Auswahl bestellen, was die Sache zusätzlich noch um einiges günstiger macht.
Also auf in den Maulwurf und einfach mal die neuen, leckeren Tapas genießen. Das Wirtshaus hat täglich von 11 bis 14.30 Uhr und von 17 bis 24 Uhr geöffnet, ab zehn Personen auf Anfrage auch außerhalb dieser Öffnungszeiten. Reserviert bitte unter (0345) 203 57 00.

Zu finden in:

Halle, Martha-Brautzsch-Straße 10
Telefon (0345) 203 57 00

Internet:

www.wirtshaus-maulwurf.de

Wort und Bild: Sandra Reichel

BLITZ! HALLE

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Gastrovorstellungen 2011:

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