Zur Wassermühle

Hallische Gastlichkeit

Monat für Monat essen und trinken wir uns durch die Lokale der Stadt, machen uns Notizen, ein paar Fotos und geben Euch anschließend gastronomische Ausgehtipps.

Zur Wassermühle

Nach einer ausgiebigen Tour zu den historischen Sehenswürdigkeiten des Saalekreises lädt das Krosigker Ausflugslokal Zur Wassermühle zum Verweilen ein. Unweit vom Mühlteich gelegen ist die rekonstruierte Mühle auch selbst ein idyllisches Ausflugsziel. Mitten im Grünen liegt die alte Mühle. Folgt man dem plätschernden Wasser, entdeckt man schließlich auch das im Durchmesser 4,6 Meter große Mühlrad. Voll funktionstüchtig wartet es auf neugierige Reisegruppen, damit es mal wieder fröhlich plätschern kann. Natürlich kann man dabei auch das Mahlwerk näher in Augenschein nehmen (nach telefonischer Voranmeldung). Seit 2000 sind die Rekonstruierungsarbeiten am Denkmal abgeschlossen und seitdem hat auch das Restaurant im ehemaligen Wirtschaftshaus seine Pforten geöffnet. Im Sommer könnt Ihr im urgemütlichen Biergarten sitzen, und im Winter bieten sich die verschiedenen Gasträume zum Aufwärmen an. Bei so viel Charme könnt Ihr auch gleich die nächste Familienfeier dorthin verlegen oder gar in der historischen Dachstube heiraten. Dabei könnt Ihr Euch mit einem leckeren Gericht aus der rus-tikalen deutschen Küche verwöhnen lassen. Auf der Speisekarte findet Ihr jedoch auch jeden Monat neue Besonderheiten, je nach Saison. Doch nicht nur mit Speisen wissen Birgit und Sven ihre Kundschaft zufriedenzustellen, auch mit Getränken können sie begeistern.
Entsprechend dem Charme ihrer Mühle fielen auch die Getränkevariationen mit VITA COLA aus. Ohne viel rumzuprobieren, wählte Sven zielsicher einige Flaschen aus und bevor man sich versah, stand plötzlich das erste Getränk auf dem Tisch. Sven hat einfach den guten, alten Rum genommen, ein wenig Kirschsaft und das Glas mit VITA COLA Pur aufgefüllt. Nur die Obst-Dekoration wollte nicht so wie er und so fiel diese letztendlich normal aus. Einfach klassisch, aber doch modern. Birgit wollte an die Zeiten anknüpfen, in denen es öfter alkoholfreie Mixgetränke in der Wassermühle gab. Natürlich sollte es auch süß sein, ein Frauengetränk eben. Etwas Spritziges und doch auch wintertauglich. Sie gab zuerst Vanilleeis und Milch in den Becher, dann noch etwas Kirschsaft und einen Schuss VITA COLA Pur. Das Ganze einmal durch den Mixer und ab ins Long-drinkglas. Fertig war der Ladydrink. Lecker ist er ohne Frage, doch wie kann man ihn nennen, damit der Name dem Geschmack gerecht wird? Nach vielen verworfenen Ideen letztendlich die einfache Bezeichnung: Vita Shake.

Zu finden in:

Krosigk, Wassermühle 1
Telefon (03 46 03) 326 80
www.wassermühle-krosigk.de

BLITZ!-Drinks des Monats

Vita Shake

100 ml Vita Cola Pur
120 ml Milch
50 ml Kirschsaft
1 Kugel Eis

VITACuba Cherry

4 cl Rum
4 cl Kirschsaft
mit Vita Cola Pur auffüllen

Wort und Bild: Sandra Reichel

BLITZ! HALLE

weitere Themen in diesem Monat:

Gastrovorstellungen 2011/2012:

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