Jenzighaus Jena

Thüringer Gastlichkeit

Monat für Monat essen und trinken wir uns durch die Lokale der Stadt, machen uns Notizen, ein paar Fotos und geben Euch anschließend gastronomische Ausgehtipps.

Biergarten- und Freisitz-Special - Teil 1

Den Sommer genießen

Die größte Freude des Mannes ist und bleibt die Frauenwelt. Der gemeine Mann hingegen, und zahlreiche lassen sich zählen, erfreut sich ab, an und mehr vor seiner Frau, die er sein eigen nennt, am Sport, zumeist am runden Leder, am Fußball. Nur eine Freude, hierbei ist von der höchsten die Rede, lässt dem guten Manne das Blut in den Adern pulsieren. Genau dann, wenn er das flüssige Gold berührt, dank seiner Zunge in eine unerreichbare Geschmackswelt gleitet und nun weder an Frauen denkt noch an einen Lederball, eben nur noch an eines: An Bier!

Jenzighaus Jena

Jenas höchster Biergarten bietet schattige Plätze unter malerischen Laubbäumen und auf seiner Terrasse 180 Plätze mit Rundum-Panoramablick in die herrliche Landschaft. Dabei könnt Ihr als eines von vier Fassbieren ein frisch gezapftes Hasseröder genießen oder auch die berühmte rote Fassbrause. Ebenso zu empfehlen ist das Jenzig-Pils, vor allem mittwochs, wenn der halbe Liter für gerade einmal zwei Euro auf den Tisch gestellt wird. Zur Kaffeezeit lockt täglich hausgemachter Kuchen - es ist dann richtig familiär hier oben - und ansonsten neben den obligatorischen Würsten und Steaks eine abwechslungsreiche, fantasievolle Küche mit leicht mediterranem Touch. Die Berggaststätte hat täglich ab 11 Uhr geöffnet.
Auf- und Abstieg halten fit.

Zu finden in:

Am Jenzig 99
Tel. (03641) 444780

Am Wehr Jena

Fernab des Treibens der Jenaer City sind wir in einen ganz besonderen Biergarten gelangt, in den Biergarten der Flößerstube Am Wehr. Hier von einem Garten zu sprechen, ist schier untertrieben, das ist schon eher ein Park. Wie auch immer. Im Sommer könnt Ihr hier, in Burgau, zwischen Lobeda und der Innenstadt unter schattigen Bäumen sitzen, auf die Saale schauen, die an dieser Stelle über ein Wehr fließt und bis an den Biergarten heranreicht, mit Blick auf eine mittelalterliche Steinbrücke. Romantik pur und Tradition. Alte Linden spenden Schatten, und ein kleiner Tiergarten erfreut vor allem die kleinen Gäste. Die Großen erfreuen sich an traditionellen Bieren, Rosenbräu und Rotherbräu, im Frühling, Sommer wie im Herbst und Winter. Im Winter allerdings mehr in der Flößerstube.

Zu finden in:

Göschwitzer Straße 11
Tel. (03641) 618658
www.am-wehr.de

JoHanns Hof Weimar

In der Scherfgasse, umweit der historischen Innenstadt Weimars, befindet sich das Restaurant JoHanns Hof. Der Freisitz dieser Location erstreckt sich in einem gemütlichen Innenhof unweit des Palais Schardt. Nicht nur, aber gerade für Feinschmecker ist dieser Ort ein Muss zum Verweilen. Hier werden neben kulinarischen Köstlichkeiten an Speisen und einer Auswahl von über 100 (!) Saale-Unstrut-Weinen auch die Bierfreunde verwöhnt. Vom Fass gibt's neben König Pilsener, Köstritzer Pils und Schwarz auch Franziskaner Hefe hell. Eigentlich sollten wir hier Wein trinken, aber da wir auf Bier spezialisiert sind, entscheiden wir uns für eine Runde König Pilsener, denn der Tag neigt sich seinem Ende zu und gerade heute dürfen wir uns einmal als Könige fühlen. Als Bierkönige.

Zu finden in:

Scherfgasse 1
Tel. (03643) 493617
www.johannshof-weimar.de

Scenario Weimar

Kommt der Gast nach Weimar mit dem Zug, so fällt er aus dem Bahnhof heraus genau auf die Carl-August-Allee. Carl August hat viel Gutes für die Stadt getan, nun bietet heute seine Allee noch immer Gutes. In der Meyerstraße, das ist ein wenig irreführend, denn das Local und der Freisitz befinden sich an der Allee, ist das Scenario beheimatet. Schon vor gut 20 Jahren trafen sich hier, im Café mit Kult, Künstler und diejenigen, die sich dafür hielten. So dürfen auch wir hier sein und die stilvolle und gediegene Atmosphäre genießen. Diese hat über die Jahre nichts von ihrem Charme verloren. Im neuen Glanz und mit neuen Farben illuminiert präsentiert man uns das kühle Bier, welches wir freudig erwarten und noch immer im Wohlwollen schlürfen, da Tag und Nacht ineinander gehen.

Zu finden in:

Meyerstraße 39
Tel. (03643) 779588
www.scenario-weimar.de

Schöne Aussicht Jena

Nach Jena und gleich wieder aus Jena raus, nach Wöllnitz. Im verschlafenen Vorörtchen der Saalemetropole findet sich das Wirtshaus Schöne Aussicht. Bereits seit 1911, vor allen Wirren, werden hier Jenenser und Gäste mit traditionellen Speisen und Getränken bewirtet. Circa 100 Meter vom Haupthaus entfernt befindet sich der Biergarten, idyllisch, terrassenförmig, am Teich von Wöllnitz. Gerade an den warmen Sommertagen lässt sich hier bei einem kalten Bier das kurze Leben genießen, lässt sich die Seele zum Baumeln ein. Neben diversen Flaschen-bieren gibt's hier Frankenbräu und Wernesgrüner vom Fass. Ein Glanzlicht zudem ist eine lokale Spezialität: Das Wöllnitzer Weißbier. Bleibt nur als Empfehlung: Reinlegen und genießen, und das fernab der Jenaer Hauptstraßen.

Zu finden in:

Wöllnitzer Straße 95
Tel. (03641) 331276
www.aussicht-jena.de

Sportlerklause Bischleben Erfurt

An den warmen Tagen im Jahr in Erfurt, das sind noch mehr geworden, seitdem eine weitere Luftschneise zugebaut wurde, führt es den Liebhaber des Biergartens wander- oder fahrradfahrfreudig aus der Stadt hinaus. Meistens geht's dann durch den Luisenpark entlang der Gera nach Bischleben. Dafür gibt's zwei Gründe. Zu einem kommen wir gleich, zum anderen sofort: Die Sportlerklause in Bischleben. Nicht nur Sportler, vermehrt Fußballer, die sich am nebengelegenen Sportplatz austoben können, finden hier Bierruhe nach dem Sturm. Im großen Biergarten der Klause könnt Ihr mit dem ein oder anderen goldenen Getränk die Kehle und den Verstand erfreuen. Wichtig nur: Falls Ihr bis spät am Abend bleibt und mit dem Fahrrad gekommen seid, aufgepasst: Der ein oder andere Radler stürzte schon auf dem spärlich beleuchteten Weg nach Hause.

Zu finden in:

Hamburger Berg 4
Tel. (0361) 6437017

Prager Bierstube Erfurt

Einige Meter die Kürschnergasse hinab kommt Ihr zur relativ neuen Location Prager Bierstube. Nicht an der Moldau, aber ebenfalls über der Gera thront der kleine hölzerne Freisitz. In der ersten Etage befindet sich noch eine Terrasse mit Blick auf die alten und neuen Häuschen am gegenüberliegenden Ufer. Wer also gerade mal keinen Bock hat, die sechs Stunden bis nach Prag zu düsen, um eine tolle Altstadt-Atmosphäre zu genießen, kann gleich in Erfurt bleiben. Neben tschechischen Speisen steht hier natürlich vor allem das Bier im Vordergrund. Hier gibt es einheimisches Bier, aber eben auch tschechische Freuden. Da lässt es sich nach dem ein oder anderen Budweiser oder Staropramen gleich noch fröhlicher durch Erfurt laufen. Hinweg von der Kürschnergasse zur Kaffeemühle.

Zu finden in:

Kürschnergasse 3
Tel. (0361) 64412380
www.caterlicious.de/pb

Bachstelzencafé Erfurt

Einer der Hauptgründe für eine Tour nach Bischleben ist und bleibt die Bachstelze. Fragten wir in die Runde für unser Biergarten-Special, so hörten wir einhellig: Vergesst die Bachstelze nicht! Und da wir nicht vergesslich sind, hier nun zur Location auf und am Hamburger Berg. Nicht nur in der kalten Jahreszeit, nein, gerade und vor allem an den warmen Tagen ist die Stelze und der Biergarten beliebtes Ausflugsziel der Erfurter und Umländer. Hier im Grünen verschwatzen sich die Leute gern bei einem kühlen Bier und in lange Reden. Idyllisch nicht zu toppen, bleibt trotzdem auch hier die Warnung, in der Dunkelheit besser zu Fuß nach Hause zu gehen oder von der Lieben abholen lassen. Von Brüchen nach fröhlichen Abenden auf dunklen Pfaden nach Erfurt wird nicht nur gemunkelt.

Zu finden in:

Hamburger Berg 5
Tel. (0361) 7968386

Steinhaus Erfurt

Der Biergarten des Steinhauses im Studentenzentrum der Engelsburg liegt inmitten der Erfurter Innenstadt. Der Alltagsstress ist nicht fern, doch lässt es sich davon hier entfliehen. Hauptsächlich junge Leute, dazu gehören natürlich Studenten, treffen sich hier, zum Plaudern, zum Trinken und zum Essen. Auch Künstler und Touristen sind Gäste des Steinhauses. Eine bunte Mischung also, genau so bunt wie das Biersortiment. Und darum soll's ja gehen. Sämtliche Flaschenbiere gibt's täglich bis 19 Uhr zum Happy Afternoon für 1,70 Euro. Montag zudem hat sich über die Jahre der Happy-Jever-Montag etabliert, d.h. die Flasche Jever gibt's für 1,50 Euro. Beginnt der täglich Umtrunk also bereits gegen Mittag, ist es zu schaffen, bis zum frühen Abend betrunken zu sein.

Zu finden in:

Allerheiligenstraße 20/21
Tel. (0361) 244770
www.eburg.de

Übersee Erfurt

Nicht über einen See, dafür aber direkt über den Ausläufern der Gera, könnt Ihr hier, unmittelbar in der Nachbarschaft zum Wenigemarkt, auf dem Freisitz des Übersees Erfurter Altstadt-Atmosphäre genießen. Das kleine Erfurter Flüsschen ist genug Balsam für die Seele, jedoch ist der freie Blick hinüber zur Krämerbrücke auch nicht zu verachten - respektive zur Kleinen Synagoge auf der anderen Seite des Ufers. Das Publikum des Übersees ist bunt gemischt wie bunt gekleidet. Die Location wirbt für eine kleine kulinarische Reise in einige Länder unserer Erde. Hier sollt Ihr tropische Gerichte genießen oder auch farbenfrohe Mixgetränke schlürfen oder ein Bierchen, besser zwei. Zudem könnt Ihr dem einen oder anderen Entchen, das vorbeigeschwommen oder -geflogen kommt, zuwinken.

Zu finden in:

Kürschnergasse 8
Tel. (0361) 6447607
www.uebersee-erfurt.de

Kaffeemühle Erfurt

Ganz zentral gelegen in der Erfurter City befindet sich die Kaffeemühle. Die alte Mühle rotiert noch und das Gefühl stellt sich ein, dass sie am rauschenden Bach klappere. Das Haus beherbergt neben dem Museum eine Gaststätte mit Freisitz, direkt am Bächlein der Gera, das doch mehr einem Flüsschen gleicht. Hier können, an einem der schönsten Plätze in Erfurt, mit dem Predigerkirchengelände im Hintergrund, nicht nur die Kaffeegäste auf ihre Kosten kommen, nein, auch für Nichtkostverächter des Bieres ist genügend Platz, um den Tag vor dem Abend zu loben. Gerade gestresste Männer, die von ihren Frauen durch die Einkaufsmeilen des Anger und der Schlösserstraße gehetzt werden, sollten in der Kaffeemühle für Eigenentspannung sorgen und die Einkaufsbeutel für einige Minuten baumeln lassen.

Zu finden in:

Schlösserstraße 25
Tel. (0361) 6000552

Zum Goldenen Schwan Erfurt

Wer einen Biergarten in einem historischen Hinterhof sucht, ist im Goldenen Schwan genau richtig. Wenn sich die Touristenschwärme durch die bekannteste Kneipenmeile Erfurts drängen, ist genau hier der Ort, um abzuschalten und die mittelalterliche Stadt zu spüren. Das Restaurant wartet mit Thüringer Küche auf, genauso wie mit Thüringer Bier, Braugold, oder einem kräftigen Weißbier, Paulaner. Jedoch gibt's hier noch ein spezielles Highlight, das selbstgebraute Bier. Unbedingt kosten. Das ist lecker. Gleich eine Maß nehmen. Das Pils ist süffig. Neben dem Pils bekommt Ihr aber auch selbstgebrautes Schwarzbier, Saisonbier. Alles auch zum Mitnehmen. Mitnehmbier in der Maß kostet 4 Euro. Aber am besten gleich hier bleiben, am Hof des Güldenen Krönbacken.

Zu finden in:

Michaelisstraße 9
Tel. (0361) 2623742
www.zum-goldenen-schwan.de

Altstadtkneipe Noah Erfurt

Das Noah ist die Erfurter Altstadtkneipe im besten Sinn. Im Fachwerkinnenhof befindet sich der Biergarten der traditionellen Location. Die enge und historische Gaststube voll mit antiken Kostbarkeiten ist hier äußerst gelungen auch nach außen dekoriert. Soll heißen, das innere Flair geht durch keinen Deucht im Außen verloren. Das Noah wartet seit Jahren mit deftiger Hausmannskost auf und das zu moderaten Preisen. So treffen sich hier Menschen unterschiedlichsten Schlages. Was die Atmosphäre einzigartig macht. Auf unserem Trip in den Biergarten mit den Schatten spendenden Obstbäumen trafen wir Herrn Schmidt und Herrn Hoffa (Foto) beim Philosophieren an. Und, na klar, beim Bierchen. Neben den bekannten Erfurter Bieren vom Fass gibt's auch zahlreiche Flaschenware.

Zu finden in:

Große Arche 8
Tel. (0361) 6421840
www.altstadtkneipe-noah.de

Wort und Bild: L. Wagner, Th. Hofer

BLITZ! THÜRINGEN

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